Tourism

All Items

• Implementasi Standard Operating Procedure Penitipan Barang Tamu dalam Mendukung Kualitas Layanan Concierge di Hotel Park Hyatt Jakarta.

  Yayan Sugiarto, Soraya Kenita Rose

  28-42

• Substitusi Jagung Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tauco (Penggunaan Pada Produk Gulai Tauco)

  Karina Ravelina, Surya Aditya Wahyono

  68-78

• Pemanfaatan Susu Biji Durian Sebagai Pengganti Santan Dalam Pembuatan Bolu Kemojo Khas Riau

  Ghini Kuntala Devi, Havifah Yolanda

  43-57

• Pemanfaatan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Bahan Tambahan Dalam Pembuatan Fruit Tart Sebagai Alternatif Healthy Food

  Najma Khaira Nabila, Erfin Roesfian

  1-12

• IMPLEMENTATION OF MARKETING MIX AT BUMI SUNDA RESTO BANDUNG IMPLEMENTATION OF MARKETING MIX AT BUMI SUNDA RESTO BANDUNG

  Erwin Setiawan, Sarah Dwi Lestari Nainggolan

  79-89

• Pemanfaatan Tepung Wortel Dalam Pembuatan Kue Semprit

  Levina Ardelia, Dadi Indra Permana

  58-67

• Preferensi Konsumen Pada Inovasi Singapore Laksa Noodle Dengan Pemanfaatan Tepung Talas Dan Protein Keong Sawah

  Sarah Sabyllah, Sri Marini

  13-27

• Standardisasi Formulasi, Analisis Biaya, dan Profil Nutrisi Koktail Klasik Kuba pada Industri Perhotelan

  Idham Wibawa, Saddam Fauziladhim Munawar

  90-97