Atmojo, Heri, dan Adelina Batrisyia Arifin. “Pemanfaatan Black Garlic Dalam Pembuatan Saus Hoisin:”. JURNAL PARIWISATA VOKASI 5, no. 1 (September 13, 2024): 43–57. Diakses November 21, 2024. https://jurnal.akparnhi.ac.id/jvp/article/view/94.