Devi, G. K., dan H. Yolanda. “Pemanfaatan Susu Biji Durian Sebagai Pengganti Santan Dalam Pembuatan Bolu Kemojo Khas Riau”. JURNAL PARIWISATA VOKASI, vol. 7, no. 1, Juni 2026, hlm. 43-57, doi:10.60038/jpv.v7i1.164.