Atmojo, H., dan M. . Faiq Setiaputra. “Pengaruh Substitusi Santan Dengan Susu Biji Labu Terhadap Karakteristik Rendang Daging Sapi:”. JURNAL PARIWISATA VOKASI, vol. 7, no. 1, Juni 2026, hlm. 98-115, doi:10.60038/jpv.v7i1.156.