Setiawan, E., dan H. Yosef Anggoro Wicaksono. “Pemanfaatan Ekstrak Tulang Ikan Bandeng (Chanos-Chanos) Dalam Pembuatan Opak”. JURNAL PARIWISATA VOKASI, vol. 5, no. 1, September 2024, hlm. 78-87, https://jurnal.akparnhi.ac.id/jvp/article/view/99.