Atmojo, H. dan Faiq Setiaputra, M. 2026. Pengaruh Substitusi Santan dengan Susu Biji Labu terhadap Karakteristik Rendang Daging Sapi: . JURNAL PARIWISATA VOKASI. 7, 1 (Jun 2026), 98–115. DOI:https://doi.org/10.60038/jpv.v7i1.156.